CTC Hotel, BluVolley all''inaugurazione del VRestaurant, 2018 aprile 19

CTC Hotel, BluVolley all''inaugurazione del VRestaurant

19/04/2025

VERONA - Il 12 aprile una rappresentanza della squadra ha partecipato all'inaugurazione del nuovo VRestaurant, il ristorante interno al Best Western CTC Hotel Verona a San Giovanni Lupatoto.

Javad Manavi, Stefano Mengozzi e Federico Marretta sono stati ospiti della serata, che ha presentato al pubblico il VRestaurant: un’atmosfera esclusiva, con una proposta legata alla tradizione del territorio che punta sull’eccellenza della realtà culinaria locale rivisitata con un occhio all’heritage e uno alla contemporaneità, che parla di contaminazione di sapori e di gusto ma senza rinunciare alla rassicurante certezza dei piatti più noti.

Un progetto che nasce, in primis, dal rinnovamento degli spazi comuni della Sala all’insegna dell’ospitalità funzionale ed evoluta e che guarda al passo degli alberghi internazionali: l’impatto è immediato grazie agli arredi e ai materiali utilizzati che avvolgono i commensali promettendo un’esperienza unica e speciale.

Gli ambienti – polifunzionali, poliedrici, flessibili - sono stati studiati all’insegna di una fruibilità versatile che permette sia servizi in linea con le esigenze di una clientela business sia, al contempo, offerte capaci di soddisfare pranzi e cene legate al puro piacere conviviale.

Il menu porta la firma dello Chef Stefano Bolzani: origini mantovane ed esperienza oltreconfine si ritrovano, mixate, nelle proposte che caratterizzano i piatti, tutti creati all’insegna di leggerezza e freschezza, esaltati dai sapori decisi del territorio.

Un percorso ideale nel gusto che parte dalla tradizione e si tuffa in un passato ricco di tracce in cui protagonisti sono i primi con paste fresche, i piatti unici e le proposte legate alla griglia, senza dimenticare un ampio bouquet di piatti in chiave green e zuppe, tenendo conto anche delle esigenze alimentari degli ospiti.

La nuova proposta ristorativa arricchisce ulteriormente i servizi dell’Hotel e del Centro Congressi: VRestaurant può infatti accogliere eventi fino a 250 ospiti.
Dalla colazione alla cena per clienti individuali, partecipanti a meeting per finire con soluzioni personalizzate per gruppi sportivi, VRestaurant è la risposta ideale per ogni occasione conviviale.

Queste le parole di Dario Ceccarelli, Resident Manager Best Western CTC Hotel Verona, sull'evento: "Sono molto lieto e soddisfatto del successo della serata, culmine del progetto di restyle e rinnovamento che ha coinvolto il nostro VRestaurant, che ha oggi un volto completamente nuovo.
Diversi gli ospiti che hanno risposto al nostro invito e che hanno potuto apprezzare gli ambienti e gli spazi del ristorante, gustare alcuni assaggi del menù e concedersi qualche scatto con i nostri amici della BluVolley: alla serata hanno partecipato infatti, oltre a rappresentanti della Società, anche Federico Marretta, Javad Manavi e Stefano Mengozzi.
Abbiamo sempre creduto nell'importanza del legame con il territorio e nelle sane collaborazioni, come quella che da diversi anni ci unisce ed inorgoglisce con la BluVolley Verona!"