Continua la nostra scoperta del Ricettario dei Campioni, la raccolta delle ricette più amate dagli atleti BluVolley e commentati dalla responsabile nutrizione dell’azienda Markas. Ogni settimana, il mercoledì e il venerdì, vi presentiamo alcuni dei piatti preferiti dai nostri ragazzi. Siamo arrivati al dessert con il dolce preferito di Luigi Randazzo, la millefoglie. La nutrizionista: “Si consiglia di consumare questo dolce dopo l’attività sportiva e non più di una volta alla settimana, in quanto ricco di zuccheri semplici e di grassi saturi. Il mascarpone è inoltre uno degli alimenti più calorici in assoluto, va quindi consumato con moderazione”.

Scaricate qui sotto la ricetta completa con i consigli della nutrizionista.