Il ricettario dei campioni: Thomas Frigo porta a tavola le sue origini con una ricetta tipica veronese, 2017 aprile 07

Il ricettario dei campioni: Thomas Frigo porta a tavola le sue origini con una ricetta tipica veronese

07/04/2025

Continua la nostra scoperta del “Ricettario dei Campioni”, la raccolta delle ricette più amate dagli atleti BluVolley e commentati dalla responsabile nutrizione dell’azienda Markas. Ogni settimana, il mercoledì e il venerdì, vi presentiamo alcuni dei piatti preferiti dai nostri ragazzi. Oggi è il turno del buonissimo piatto della tradizione scelto dal veronese Thomas Frigo, il bollito con salsa pearà. La nutrizionista: "Per una ricetta tradizionale veronese come questa ogni famiglia ha il proprio segreto, ma gli ingredienti di base e le procedure sono simili. La preparazione è decisamente lunga, come la sua digestione".

Scaricate qui sotto la ricetta completa con i consigli della nutrizionista.